食物保鲜盒所具备的条件有很多，其一：食物保鲜盒的材质必须具备无毒，无害的基本条件，如果一使用食物就会因为储存其中而变的有毒，这说明保鲜盒的材质是低劣的，劣质的材料制成的，千万不能购买。将会对身体产生危害。

其二：食物保鲜盒需要良好的耐热性，经过保鲜冷藏的食物可能会需要加热，而这时食品保鲜盒的材质决定了能否进行直接加热，所以遵循方便快捷的的理念最好选择能够直接进行加热的保鲜盒材质。

其三：食物保鲜盒所适用范围除了成年人以外还有一些特殊人群如小孩、老人等，所以要选择材质最好是耐摔的，不易摔坏的。

其四：食物保鲜盒必须有超强的密闭性，能够隔绝空气和空气中的细菌，最大化的保证食物的新鲜度，如一些国家和品牌的保鲜盒的材料已经使用了航天科技材料，具有超强的密闭性，是一般普通保鲜盒的好几倍，这样的保鲜盒能够延长食材的新鲜度。